Notre atelier

Denis Latil a créé son atelier de découpe aux normes Européennes afin de proposer une viande sur Terres Bio sans intermédiaire et retrouver les valeurs d'antan.

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Le plaisir de faire redécouvrir le circuit court entre l'éleveur et le consommateur

Notre atelier de découpe vous propose chaque semaine un point de vente dans le village de La Bâtie Monstaléon les mercredis et samedis.

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Nous vous proposons sous vide côtes de porc, rôtis, filets mignons, sautés de porc, chipolatas, saucisses, travers de porc, rouelles, pieds, jarrets, escalopes, farce, merguez de porc, saucisses de couenne (murson), saucisses au choux...

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Horaires : 

• Lundi : Fermé

• Mardi : 09:00–12:00, 15:00–18:00

• Mercredi : 09:00–12:00, 15:00–18:00

• Jeudi : 09:00–12:00, 15:00–18:00

• Vendredi : 09:00–12:00, 15:00–18:00

• Samedi : Fermé

• Dimanche : Fermé